Een voorproefje van kamer 52

Rye whiskey, zoete vermouth, bitters, garnering van gerookt kersenhout. Een klassieker in een nieuw jasje met een rokerige afwerking.

Gin, droge vermouth, olijvenpekel, een schijfje citrus. Een frisse en verkwikkende variant op een tijdloze cocktail.

Tequila, grapefruitsoda, limoensap, met jalapeño doordrenkte agavesiroop. Een gedurfde en levendige mix van zoet, pittig en citrus.

Bourbon, aromatische bitters, suikerklontje, sinaasappelschil. Een traditionele favoriet, met de hand tot in de perfectie bereid.

Gin, lavendelsiroop, citroensap, sodawater. Een bloemige en verfrissende zomerse ontsnapping.

Wodka, passievruchtpuree, kokosroom, limoensap. Een tropische oase in het hart van de stad.

Bourbon, citroensap, suikersiroop, eiwit, lavendelbitters. Een verfijnde en complexe cocktail met een schuimige afwerking.

Mezcal, ananassap, limoensap, jalapeñosiroop. Een rokerige en pittige variant op een tropische klassieker.

Rum, vlierbloesemlikeur, komkommer, limoensap, sodawater. Een lichte en verfrissende cocktail, perfect voor een warme avond.

Tequila, grapefruitsap, basilicumsiroop, sodawater. Een levendige en kruidige mix van smaken.

Een zorgvuldig samengestelde selectie van vleeswaren, kazen, olijven en seizoensgebonden bijgerechten.

Knapperige, goudbruine frietjes, gebakken in truffelolie en Parmezaanse kaas.

Malse runderburgers, gekarameliseerde uien en cheddar kaas op kleine briochebroodjes.

Verse tonijn, avocado, sojasaus, sesamzaadjes, geserveerd met knapperige wontonchips.

Romige burratakaas met heirloomtomaten, balsamico glazuur en verse basilicum.

Een rijke en verrukkelijke chocoladefondue geserveerd met fruit en marshmallows.

Knapperige churros, bedekt met kaneelsuiker, met een dulce de leche-dippingsaus.

Een selectie van ambachtelijke kazen, crackers en fruitconserven.

Een smeuïge olijfoliecake met een scheutje honing en een snufje zeezout.

Een trio van kleurrijke en smaakvolle macarons.